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ALIMENTAZIONE – NUOVE TUTELE PER IL PANE TRADIZIONALE ITALIANO

ALIMENTAZIONE – NUOVE TUTELE PER IL PANE TRADIZIONALE ITALIANO

pane_frescoNel giro di pochi giorni, il pane tipico italiano riceve un doppio riconoscimento, che valorizza le particolarità territoriali e le tecniche di produzione d’eccellenza. Se la Commissione europea ha dato il via libera all’assegnazione del marchio DOP per il